Tags: PIADINA VEGANA
piadina vegana di grano saraceno light, senza glutine, senza lattosio, senza uova, senza lievito
Piadina veg o vegana adatta a tutti per tutte le intolleranze alimentari perché senza glutine, lievito, lattosio, uova. Piadina Veg semplice e leggera, ma soprattutto facilissima nella preparazione.
INGREDIENTI:
- 300 g farina grano saraceno
- 2 cucchiaini di sale integrale
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- Acqua naturale temperatura ambiente (quanto basta)
PROCEDIMENTO:
- Mescolare tutti gli ingredienti poi aggiungere l’ acqua, quanto basta, per ottenere una pastella cremosa e liquida
- Prendere una pentola antiaderente
- Versare due cucchiai di composto
- Far cuocere per un paio di minuti da entrambe i lati
La piadina vegana è pronta per essere servita farcendola a piacere, ottima anche con le verdure grigliate.
