COME FARE IL POLLO AL LIMONE LEGGERO

RICETTA LEGGERA E RIVISITATA PER UNA DIETA POVERA DI CARBOIDRATI, CON POCHE CALORIE (186).

INGREDIENTI:

3 fettine di petto di pollo molto sottili (165 cal)

30 ml di suco di limone (3 cal)

1 cucchiaio di olio extra-vergine (18 cal)

sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di prezzemolo trittato (optional)

Preparazione:

Far rosolare le fettine in padella con l’olio d’oliva, abbastanmza per farle dorare un pò ma atenti perche se sono molto sottili il tempo di cottura e velocissimo, aggiungere sale e pepe e una volta raggiunta la doratura desiderata versare il suco del limone. cuocere fino alla riduzione del suco in modo che rimane solo un fondo cottura.

Servire le fettine versando il fondo di cottura e la mangiata di prezzemolo come decorazione e una fetta di limone.