SIGNIFICATO DEL MARCHIO DOP

Marchio DOP

DOP = Denominazione di origine protetta

è un marchio che viene attribuito ai prodotti agricoli e alimentari che vengono prodotti, trasformati ed elaborati in un’area geografica delimitata. L’ambiente geografico determina queste caratteristiche, comprensive di fattori naturali e umani.

Qui sotto abbiamo i prodotti a marchio DOP divisi su regioni:

Piemonte:

• Bra
• Crudo di Cuneo
• Gorgonzola
• Castelmagno
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Grana Padano
• Murazzano
• Raschera
• Robiola di Roccaverano
• Taleggio
• Toma Piemontese

Lombardia:

• Salame Brianza
• Bitto
• Provolone Valpadana
• Salame di Varzi
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana
• Gorgonzola
• Grana Padano
• Parmigiano Reggiano
• Quartirolo Lombardo
• Taleggio
• Valtellina Casera
• Olio Extravergine di Oliva Garda
• Olio Extravergine di Oliva Laghi Lombardi

Valle d’Aosta:

• Valle d’Aosta Jambon de Bosses
• Valle d’Aosta Lard d’Arnad
• Fromodzo
• Fontina

Liguria:

• Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure
• Basilico Genovese

Trentino Alto Adige:

• Grana Padano
• Asiago
• Provolone Valpadana
• Stelvio-Stilfser
• Spressa delle Giudicarie
• Olio Extravergine di Oliva Garda
• Mela Val di Non
• Mela Alto Adige- Sudtiroler Apfel

Friuli Venezia Giulia:

• Prosciutto di San Daniele
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Montasio
• Olio Extravergine di Oliva Tergeste
• Mela del Friuli Venezia Giulia

Veneto:

• Prosciutto Veneto Berico Euganeo
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Sopressa Vicentina
• Casatella Trevigiana
• Asiago
• Grana Padano
• Provolone Valpadana
• Monte Veronese
• Piave
• Taleggio
• Olio Extravergine di Oliva Garda
• Olio Extravergine di Oliva Veneto
• Aglio Bianco Polesano
• Marrone di San Zeno

Emilia-Romagna:

• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e R. Emilia
• Coppa Piacentina
• Culatello di Zibello
• Pancetta Piacentina
• Prosciutto di Modena
• Prosciutto di Parma
• Salame Piacentino
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Grana Padano
• Parmigiano Reggiano
• Formaggio di Fossa di Sogliano
• Provolone Valpadana
• Olio Extravergine di Oliva Brisighella
• Olio Extravergine di Oliva Colline di Romagna
• Aglio di Voghiera
• Patata di Bologna

Toscana:

• Miele della Lunigiana
• Prosciutto Toscano
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Pecorino Romano
• Pecorino Toscano
• Olio Extravergine di Oliva Chianti Classico
• Olio Extravergine di Oliva Lucca
• Olio Extravergine di Oliva Terre di Siena
• Olio Extravergine di Oliva Toscano
• Zafferano di San Gimignano
• Farina di Neccio della Garfagnana
• Marrone di Caprese Michelangelo

Lazio:

• Pecorino Romani
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Caciocavallo Silano
• Mozzarella di Bufala Campana
• Pecorino Toscano
• Ricotta Romana
• Olio Extravergine di Oliva Canino
• Olio Extravergine di Oliva Colline Pontine
• Olio Extravergine di Oliva Sabina
• Olio Extravergine di Oliva Tuscia
• Peperoncino di Montecorvo
• Castagna di Vallerano
• Fagiolo Cannellino di Atina

Umbria:

• Pecorino Toscano
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Olio Extravergine di Oliva Umbria
• Farro di Monteleone di Spoleto

Marche:

• Prosciutto di Carpegna
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Casciotta di Urbino
• Formaggio di Fossa di Sogliano
• Olio Extravergine di Oliva Cartoceto

Abruzzo:

• Zafferano dell’Aquila
• Salami Italiani alla Cacciatora
• Olio Extravergine di Oliva Aprutino Pescarese
• Olio Extravergine di Oliva Colline Teatine
• Olio Extravergine di Oliva Pretuziano delle Colline Teramane

Molise:

• Caciocavallo Silano
• Olio Extravergine di Oliva Molise
• Salami Italiani alla Cacciatora

Campania:

• Mozzarella di Bufala Campana
• Caciocavallo Silano
• Provolone del Monaco
• Ricotta di Bufala Campana
• Olio Extravergine di Oliva Cilento
• Olio Extravergine di Oliva Colline dell’Ufita
• Olio Extravergine di Oliva Colline Salernitane
• Olio Extravergine di Oliva Penisola Sorrentina

Puglia:

• Canestrato Pugliese
• Caciocavallo Silano
• Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi
• Olio Extravergine di Oliva Dauno
• Olio Extravergine di Oliva Terre d’Otranto
• Olio Extravergine di Oliva Terre di Bari
• Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine
• La bella della Daunia
• Pane di Altamura

Basilicata:

• Melanzana rossa di Rotonda
• Olio Extravergine di Oliva Vulture
• Pecorino di Filiano
• Caciocavallo Silano

Calabria:

• Capocollo di Calabria
• Pancetta di Calabria
• Salsiccia di Calabria
• Soppressata di Calabria
• Caciocavallo Silano
• Olio Extravergine di Oliva Alto Crotonese
• Olio Extravergine di Oliva Bruzio
• Olio Extravergine di Oliva Lametia
• Bergamotto di Reggio Calabria

Sicilia:

• Pecorino Siciliano
• Ragusano
• Olio Extravergine di Oliva Monte Etna
• Olio Extravergine di Oliva Monti Iblei
• Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara
• Olio Extravergine di Oliva Valdemone
• Olio Extravergine di Oliva Valle del Belice
• Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi
• Ficodindia dell’Etna
• Pistacchio Verde di Bronte
• Pagnotta di Dittaino

Sardegna:

• Fiore Sardo
• Pecorino Romano
• Pecorino Sardo
• Olio Extravergine di Oliva Sardegna
• Zafferano di Sardegna