A chi non è mai capitato di mangiare gli gnocchi ?

Eccovi una ricetta alternativa:

Mondate la cipolla e il sedano,tritateli e fateli rosolare con l’olio.

Tagliate la salsiccia e lo spicchio d’aglio a pezzettini, e aggiungete l’alloro e fate cuocere il tutto per 4 minuti

Unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e fate cuocere per circa 10 minuti rimescolando il tutto di tanto in tanto.

Scolate i fagioli dal liquido di conserva, sciacquateli sotto l’acqua corrente, e uniteli al sugo di pomodoro,fate cuocere per circa 10 minuti e aggiustate  il sapore con un pizzico di sale se occorre.

Cuocete  gli gnocchi in acqua salata e amano a mano che vengono a galla estraeteli con un mestolo e metteteli in una ciotola.

Condite gli gnocchi con un po’ di sugo ai fagioli e aggiungete una abbondante spolverata di grana grattugiato.

Formate un secondo strato di gnocchi e conditeli di nuovo col sugo e col grana.

Continuate così finchè non avete finito con gli ingredienti.

Decorate con l’alloro rimasto e servite in tavola.

BUON APPETITO !!!!!!!!