DOLCI SENZA LATTE NE UOVA

Un dolce buono e facilissimo da fare per chi soffre di allergie é sicuramente questo. Si può fare la forma che desideriamo, a bastoncino , a ciambella, a luna, sbizzarrirvi voi con la fantasia.
Ingredienti:
Una tazza da latte ci servirà da dosatore
Farina 00
Zucchero semolato
Zucchero di canna o a velo
Vino o succo di frutta
1 bustina di lievito x dolci

Procedimento:

Sì prende la tazza e si riempie di zucchero semolato, si versa su una spianatoia ,dove andremo poi a impastare , insieme a 2 tazze di farina , e 1/2 di vino o succo a seconda se gli intolleranti siano i bambini, e 1 bustina di lievito. Si impasta il tutto e si lascia riposare per 15 min .Nel frattempo, accendiamo il forno a 180°, prendiamo una teglia da forno e la copriamo con carta da forno. Ora andiamo a prendere l’impasto e prenderemo con le mani delle piccole quantità, più o meno come una pallina da ping pong, formiamo delle ciambelle, che ripassiamo nello zucchero di canna e poi mettiamo nel forno x 15 min. Buon appetito!