Tags: TRENETTE AL PESTO
Cucina italiana
Tempo di cottura: 20 min circa
Dosi: per 4 persone
Ingredienti:
- 350 gr di trenette
- 80 gr di fagiolini teneri
- 2 patate medie
- pesto
- pecorino nono troppo piccante
- o parmigiano
- burro
In una pentola bollite abbondante acqua e sale, mettere la pasta, mettete le patate lavate e tagliate ba dadini, i fagiolini a pezzettini.
Quando le verdure saranno quasi cotte unite le trenette e portatele a cottura al dente.
Diluite il pesto con qualche cucchiaio di acqua di cottura, scolate il tutto e mettete le in una zuppiera se possibile.
Condite tutto con il pesto, con un poco di burro e il formaggio che preferite.
Vino consigliato: Pigato
